Her sabah aynı sıkıcı kahvaltı gevreğini yemekten bıktınız mı? Genel olarak, sağlıklı bir kahvaltı, protein, meyveler, tam tahıllar veya sebzeler içermelidir. Porsiyon büyüklükleri yaşınıza, aktivitelerinize ve diyet hedeflerinize bağlı olarak değişiklik gösterecektir, ancak genel bir kılavuz olarak “tabağınız” yaklaşık %25 protein, %25 karbonhidrat ve %50 meyve veya sebzeden oluşmalıdır. Kaçınmanız gereken yiyecekler: Pastırma, sosis, kızarmış patates, işlenmiş peynir, soslu bisküvi veya granola barlar olarak sıralanabilir. Bu yiyeceklerin çoğu ya çok fazla doymuş yağ içerir ya da şeker oranı yüksektir. Arada bir bunları yemek isteyebilirsiniz bu normal ama düzenli olarak yememeniz şartıyla.
Sabahları fazladan bir enerji artışı istiyorsanız, yorgunluğunuzu önlemeye, odaklanmanızı ve uyanıklığınızı artırmaya yardımcı olabilecek bu yiyecekleri kahvaltınızdan eksik etmeyin.
Tam Tahıl Ekmek veya Simit
Simitler, kekler, krepler ve düşük lifli tahılların tümü geçici bir enerji artışı sağlar. Bunun yerine, kan şekeri seviyelerini dengelemek ve sizi bir sonraki öğüne kadar tok tutmak için kepekli tahılları seçin.
Nasıl: Uzun uzun kahvaltı yapmak istemiyorsanız, tam tahıllı bir sandviç ekmeğinden yapılmış sağlıklı bir sandviç sağlıklı beslenmenin bir başka bir yoludur.
Yapraklı Yeşiller
Ispanak, lahana, pazı ve diğer yeşil yapraklı sebzeler besin deposudur. Diğer domates, salatalık, kırmızı-yeşil biber, fesleğen ve mevsim yeşillikleri de sabah kahvaltılarının olmazsa olmazları arasındadır.
Peynir
Kalsiyum ve protein kaynağıdır. Metabolizmayı artıran, dolgunluk hissi üreten ve açlık hormonu ghrelin seviyelerini azaltan protein içeriği yüksektir. Örneğin, tam yağlı süzme peynir kilo kaybına neden olabilecek konjuge linoleik asit (CLA) içerir. Bir fincan süzme peynir, etkileyici olarak 25gram protein içermektedir.
Su
Dehidrasyon, enerji eksikliğinin önde gelen nedenlerinden biridir. Eğer yeterince su içmezseniz vücudunuz, nemini kaybeder ve size enerji vermek yerine, su dengenizi sürdürmek için kaynaklarını kullanır.
Meyve
Çilek, muz veya kavun istediğini al. Sağlıksız meyve diye bir şey yoktur! Bununla birlikte, çeşitli farklı besinlerden yararlanmak için meyve seçimlerinizi karıştırmalı ve eşleştirmelisiniz. Örneğin; yaban mersininde antioksidanlar yüksektir, portakallar C vitamini ve potasyum ile yüklüdür. Rahatlık arıyorsanız, muzu tercih edebilirsiniz, çünkü taşıması ve yemesi kolaydır.